Blog

Wajib Dicoba, 4 Makanan Khas Sulawesi ini Bikin kalian Ketagihan!

Makanan khas Sulawesi – Ada banyak sekali makanan yang berasal dari Sukawesi yang sangat populer di Indonesia hingga mancanegara. Bumbu makanan yang dihasilkan daerah ini cukup kaya akan bumbu rempah yang lezat. Salah satu daerah yang kaya akan budaya dan sumber daya alam, ini yang membuat daerah ini juga melahirkan banyak sekali kuliner yang cukup menggugah selera. Tidak hanya itu, banyak sekali wisatawan asing dari pulau jawa dan sekitarnya yang kian datang hanya untuk menikmati wisata-wisata dan destinasi. Tak lengkap jika berbicara mengenai tanpa harus mengenal kuliner dari daerah tersebut. Kali ini Ayo Traveling akan membahas tentang Makanan Khas Sulawesi. Berikut rekomendasi yang patut kalian coba satu-satu.

  • Sop Konro

Makanan Khas Sulawesi yang pertama kita bahas adalah Sop Konro. Sop Konro cukup populer di Indonesia karena mampu menyihir penikmat kuliner dengan cita rasa yang segar serta daging yang diolah empuk. Kuahnya yang sangat pekat warnanya adalah hasil dari rempah-rempah bumbu khusus Sulawesi. Sop Konro disedikan dengan banyak variasi, ada yang di bakar dan rebus. Untuk menghasilkan daging yang empuk harus dibutuhkan durasi yang lama dalam memasaknya. Cocok dinikmati bersama nasi panas yang ditaburi dengan bawang goreng.

Baca juga: Makanan Khas Medan

  • Makanan Khas Sulawesi Sate Kambing Balanga

Sate Kambing Malangga adalah makanan yang harus kalian coba selanjutnya. Untuk memasaknya memerlukan wajan, kemudian diolah menggunakan rempah-rempah jahe dan bumbu khas Sulawesi lainnya. Kemudian daging tersebut disangrai untuk menghasilkan daging kambing yang gurih dan lezat yang bisa kita nikmati saat jam makan siang atau malam.

  • Makanan Khas Sulawesi Kabuto

Jenis makanan ini adalah cemilan, tapi jika kalian mencobanya lebih dari tiga, perut kalian juga pasti kenyang. Makanan ini terbuat dari singkong dan ketela pohon. Cita rasa yang dihasilkan adalah gurih, karena tidak hanya singkong, topping untuk menambah cita rasanya adalah ikan asin. Tidak hanya ikan asin, pilihan lainnya adalah taburan kelapa parut yang gurih. Biasanya makanan ini menjadi salah satu makanan pokok di daerah pesisir Pantai Muna.

  • Coto Makasar

Makanan yang terakhir adalah Coto Makassar. Ini menjadi makanan primadona khas Sulawesi. Untuk makanan yang satu ini pastinya sudah tidak asing lagi di telinga para penikmat kuliner daerah khas Indonesia. Coto Makassar ini diolah dengan bahan kaldu sapi yang sangat kental ditambah dengan bahan-bahan lainnya. Olahan kuah yang segar itu kemudian dicampur dengan tambahan lainn seperti kacang, daging sapi, dan jeroan sapi. Kemudian disajikan dengan lontong atau nasi, tergantung selera masing-masing.

 

Terimakasih sudah mampir di laman Ayo Traveling, simak artikel lainnya yang membahas tentang wisata-wisata lainnya. Semoga artikel ini dapat bermanfaat untuk kalian yang ingin mencari tahu tentang makanan khas Sulawesi.

 

 

 

Leave a comment