Makanan Khas Jogja wajib coba

Makanan khas jogja– Jogja yang lebih di kenal kota Yogyakarta, adalah sebuah kota yang terkenal dan selalu penuh dengan rindu di hati siapapun. Jika kamu sudah pernah berkunjung ke Yogyakarta pasti sudah tau bahwa joga memiliki panorama alam menakjubkan . dan mempunyai kekayaan budaya yang masih tersimpan di kota ini. Kota jogja memang membuat siapapun ingin berlama-lama berada di sini. Banyak hal yang bisa kamu nikmati selama berada di Jogja seperti alamnya, dan juga kulinernya. Sajian kulinernya slalu menggoyangkan lidah siapapun. Ada banyak makanan khasnya yang terkenal. Berikut beberapa makanan khas jogja yang wajib kamu cobain.

 

Tiwul Jogja

Makanan-khas-jogja-tiwul
Tiwul

Makanan ini tidak hanya terkenal di jogja, melainkan juga sangat terkenal di beberapa daerah di Indonesia, Terutama di pulau Jawa. Jajanan ini bisa dibilang jajanan pasar yang mempunyai rasa gurih dan legit. Jajanan yang sangat cocok di lidah masyarakat. Tidak heran jika tiwul banyak di gemari diberbagai kalangan. Berbahan utama singkong yang dijemur sampai kering lalu ditumbuk dan di kukus hingga matang, Lalu di kasih taburan gula dan kelapa parut. Dahulu tiwul dijadikan makanan pokok masyarakat jawa sebagai pengganti beras. Karena beras di rasa sangat mahal. Tiwul bisa kamu temui di perdagangan sekitaran jogja. Ada juga yang menjual keliling menjelang sore.

baca juga:
ternyata-gunung-rinjani-mempunyai-objek-wisata-yang-menakjubkan

Lotek Khas Jogja

Makanan-khas-jogja-lotek
Lotek khas jogja

Lotek merupakan makanan khas jogja, yang terbuat dari rebusan sayuran. Dan disiram dengan menggunakan bumbu kacang. Lotek jogja juga menggunakan dengan tempe sebagai menu pelengkapnya. Lotek memiliki rasa yang manis, jadi sangat cocok jika menjadi menu andalan bagi pecinta vegetarian. Sayuran yang biasa digunakan asalah kacang panjang, kangkung,tauge dan kol. Sedangkan bumbu yang digunakan adalah gula pasir, terasi, kacang tanah, asam jaw, cabai, bawang, dan juga kencur. Lotek biasanya disajikan dengan lontong sebagai pelengkap . bisa juga dengan nasi putih dan ditambah dengan kerupuk udang.

Gatot

Makanan-khas-jogja-gatot
Gatot

Kuliner jogja memang banyak disajikan dengan daun pisang sebagai alasnya. Sama seperti gatot. Gatot merupakan jajanan pasar yang terbuat dari ketela. Gatot mempunyai cita rasa manis dan juga legit. Merupakan jajanan pasar sama seperti tiwul. Dan merupakan salah satu makanan pengganti nasi oleh masyaraat jogja. Yang unik dari makanan ini yaitu harus melewati proses fermentasi, hinga timbul jamur dan warna kehitaman sebelum dimakan dikukus terlebih dahulu dan disajikan dengan taburan kelapa.

 

Itulah beberapa makanan khas jogja yang banyak digemari selain gudeg. Gudeg memang sudah terkendal di nusantara. Jogja mempunyai kuliner lain yang tidak kalah enak dengan gudeg. mengenai artikel lainya silahkan kunjungi ayotraveling.com