Category

Makanan Khas Riau

Category

Di Manado bukan hanya Taman Laut Bunaken yang sangat tekenal tapi makanan khas Manado juga sangat terkenal. Ibukota Provinsi Sulawei Utara ini juga menjadi salah satu surganya kuliner yang menawarkan aneka menu khas manado yang mempunyai cita rasa yang istimewa.

Inilah 5 Menu dari Bebeberapa Makanan Khas Manado yang Mempunyai Cita Rasa yang Lezat

1. Woku Blanga, Makanan Khas Manado Dari Olahan Ikan

makanan-khas-manado

Ini merupakan salah satu cara orang Manado mengolah ikan. Cara pembuatan Woku juga sangat sederhana bahanya merupakan campuran bumbu daun pandan, kemangi, daun kunyit, daun serai, daun jeruk dan juga rempah lainnya.

Jenis hewan yang bisa diolah menjadi masakan woku blanga biasanya ikan nila, ikan mas, ikan kerapu, kepiting dan juga udang.

2. Cakalang Fufu Makanan Khas Manado

makanan-khas-manado-2
sumber gambar : katalogwisata.com

Cakalang Fufu atau ikan tongkol putih yang diasapi merupakan salah satu menu tradisional khas Manado. Sajian menu tradisional ini memang sangat lezat apalagi jika disantap saat masih panas. Untuk mencari makanan khas yang satu inipun tidak sulit. Ada banyak warung makan yang menyajikan menu ikan cakalang fufu ini sebagai menu makan mereka.

3. Tinutuan

Kuliner khas Manado selanjutnya adalah tinutuan (bubur manado). Bahan dan cara masak makanan khas ini adalah dengan cara mencampur berbagai jenis sayuran hijau yang dimasak dengan bubur beras dan juga labu kuning. Biasanya masyarakat Manado sering menyantap Tinutuan ini sebagai menu sarapan.

Baca Juga : Makanan Khas Sumatera Terenak dan Sudah Mendunia

4. Dabu-dabu

Mungkin banyak orang yang belum mengenal nama makanan dabu-dabu ini. Akan tetapi banyak rumah makan di Manado menggunakan nama masakan ini jadi bagian dari nama rumah makan mereka.

Orang Manado sangat menyukai makanan yang pedas, maka dari itu dabu-dabu ini menjadi olahan makanan yang sangat mudah ditemukan di sana.

5. Gohu

Gohu tidak akan kamu temukan di tempat lain, karena makanan khas yang satu ini hanya ada di Manado dan sekitarnya. Gohu sangat disukai masyarakat yang ada di Manado. Bahan dasar Gohu sendiri terbuat dari daging buah pepaya yang mengkal dan diiris kecil memanjang.

Baca Juga : Wajib Dicoba, 4 Makanan Khas Sulawesi ini Bikin kalian Ketagihan!

Irisan buah pepaya tadi dicampur dengan cabe, cuka, air lalu dihaluskan gula aren, bakasang dan juga jahe.

Rasa pedas kombinasi jahe dan cabe juga rasa asam dari cuka yang berpadu dengan rasa manis akan mengoyang lidah dan kamu akan merasakan sensasi yang berbeda.

Berikut tadi adalah beberapa makanan khas Manado yang selalu jadi buruan wisatawan dan juga para pecinta kuliner Nusantara. Terimakasih sudah berkunjung ke Web Ayotraveling.com. Jangan lupa baca juga artikel lainnya yang ada di web Ayotraveling.com.

Oleh-oleh Pekanbaru- Pekanbaru merupakan kota yang sangat berkembang di Nusantara. Kota yang banyak di kunjungi pelancong karena wisata dan kulinernya menarik perhatian banyak orang. Pekanbaru yang merupakan ibu kota provinsi Riau yang memiliki wisata alamnya yang terkenal. Bukan hanya wisata alam kulinernya pun sangat digemari karena mempunyai citrarasa yang lezat. Kurang pas rasanya jika berlibur ke kota ini tidak membawa buah tangah untuk orang tersayang dirumah. Berikut oleh-oleh pekanbaru yang wajib kamu beli.

 

Bolu Komojo

oleh-oleh-pekanbaru-Bolu-komojo
Bolu komojo

Bolu komojo merupakan oleh oleh yang sangat diminati wisatawan loh. Karena kue ini memiliki tekstur yang lembut dan juga rasanya yang manis dan legit. Bolu ini mudah dijumpai disepanjang jalan kota pekan baru kamu akan menemukan bolu komojo. Bolu ini juga menjadi ikon kuliner pekanbaru yang harus kamu cicipi ketika berada di pekanbaru. Bolu komojo juga memiliki banyak varian seperti pandan,kentang, kacang hijau dan juga nangka.

 

Baca juga:
https://ayotraveling.com/5-tempat-wisata-pekanbaru-paling-ajib/

Keripik Nanas

oleh-oleh-pekanbaru-Keripik-nanas
Keripik Nanas

Buah nanas dijadikan olahan keripik kebayang rasanya gimana. Rasa manis bercampur asam menjadi buah yang memiliki rasa eksotis dan banyak di gemari. Olahan buah nanas menjadi keirpik mampu mempertahanan citra rasa dan aroma yang begitu khas. Cara pembuatanya yaitu di goreng hingga kering, namun tidak mengalami perubaha sama sekali. Pekanbaru juga memiliki tanaman nanas yang begitu banyak. Tidak heran jika nanas di manfaatkan sebagai makanan

 

Pastel ikan patin

oleh-oleh-pekanbaru-pastel-ikan-patin
pastel ikan patin

Makanan ini erupakan makanan yang mempunyai rasa gurih, berbeda dengan pastel lain yang diisi dengan berbagai macam sayuran, ayam dan juga telur. Pastel ini di isi dengan ikan patin yang di beri bumbu khusus. Hampir semua kuliner pekanbaru menggunakan ikan patin sebagai bahan utamanya. Sehingga makanan ini wajib kamu cicipi.

Lopek Bugi Pekanbaruoleh-oleh-pekanbaru-Lopek-bugi

Lopek bugiLopek Bugi adalah makanan yang terbuat dari beras ketan, yang ditumbuk dan dikukus menggunakan daun pisang. Makanan ini juga memiliki citra rasa yang unik. Lopek bugi bisa kamu temui di pekanbaru. Meskipun makanan yang ringan tapi makanan ini sangat mengenyangkan.

Dodol Kedongdong

oleh-oleh-pekanbaru-dodol-kedongdong
Dodol kedongdong

Kedongdong merupakan buah yang cukup familiar di Indonesia. Buah ini sering dijadikan sebagai rujak. Rasa manis asam buah kedongdong menjadikan orang pekanbaru mengolahnya sebagai dodol. Memang dodol banyak dijumpai di daerah lain. Namun dodol kedongdong khas pekanbaru ini memiliki rasa yang berbeda

 

Terimakasih sudah membaca artikel ini untuk artikel mengenai wisata dan makanan khas lainya silahkan berkunjung ke ayotraveling.com

Makanan khas Sumatera ini memang tidak perlu dipertanyakan lagi akan rasa dan kelezatannya. Karena menggunakan berbagai rempah-rempah khas Nusantara yang beragam dan takarannya sangat pas.

Bukan hanya terkenal sebagai alamnya yang masih asri dan sangat alami. Pulau sumatera ini memiliki berbagai kuliner yang lezat dan sangat menggoda lidah. Bahkan, ada makanan khas sumatera yang sudah mendunia.

Berikut adalah 4 Contoh Dari Banyak nya Makanan Khas Sumatera yang Populer

1. Ayam Pop Makanan Khas Sumatera yang Lezat

makanan-khas-sumatera

 

Ayam Pop, makanan khas yang satu ini memang mempunyai nama yang unik. Ayam Pop berbahan dasar ayam kampung dengan dibumbui berbagai jenis rempah-rempah tradisional. Biasanya, ayam pop ini disajikan dengan sambal tomat atau sambal terasi yang menambah rasa kelezatan dari ayam pop.

Terkadang beberapa rumah makan atau restoran menambahkan daun singkong dan kacang panjang rebus untuk dijadikan lalapan.

Proses pembuatan Ayam Pop pertama dengan merebus potongan ayam kampung dengan bumbu yang sudah halus. Lalu direbus kembali dengan diberi tambahan air kelapa agar rasa dan aromanya lebih berasa.. Selanjutnya, Ayam Pop tadi digoreng dengan minyak panas.

2. Rendang, Makanan Khas Sumatera yang sudah Mendunia

makanan-khas-sumatera-2

Rendang makanan khas ini sudah masuk dalam World’s 50 Most Delicious Food dari CNN di tahun 2017. Makanan Rendang menempati urutan pertama dan diurutan selnajutnya ada Nasi Goreng yang juga berasal dari Indonesia. Makanan Rendang merupakan olahan berbahan daging sapi yang dicampur aneka rempah khas Nusantara.

Bumbunya harus meresap sempurna dengan proses pemasakan yang lama dan terus diaduk. Waktu untuk memasak Rendang selama 4 jam, waktu itu cuckup untuk menunggu meresapnya bumbu ke dalam daging.

3. Sate Padang

makanan-khas-sumatera-3

 

Sate Padang, merupakan makanan yang populer dan terkenal akan kelezatannya. Bahan dasar sate padang ini berbeda dengan sate lainnya, sate ini menggunakan daging dan lidah sapi sebagai bahan pembuatnya. Jeroan, seperti paru, jantung, dan juga usus kadang juga digunakan untuk bahan dasar sate ini.

Semua bumbu sambal untuk sate ini juga berbeda dengan bumbu sambal sate lain. Cara membuatnya yaitu kaldu sapi, lalu diberi tambahan tepung beras agar teksturnya lebih kental.

Baca Juga : 3 Makanan Khas Solo yang Disukai oleh Pak Presiden

Aroma serai juga kunyitnya sangat tajam jika terhirup oleh hidung. Biasanya, penjual menambahkan irisan ketupat, kemudian disiram dengan bumbu sambal dalam satu piring. Rasa gurih dan pedas sangat dominan begitu terasa dilidah.

4. Soto Padang

makanan-khas-sumatera-4
sumber gambar : indoblognet.com

Soto Padang ini sudah tersebar di berbagai wilayah yang ada di Indonesia. Tapi, soto padang yang menjadi makanan khas Sumatera ini memiliki banyak perbedaan dari segi bahan juga cita rasanya. Jadi kamu harus mencoba soto khas Sumatera ini karena rasanya pun berbeda dengan soto-soto lainnya yang ada di Nusantara.

Baca Juga : 5 Makanan Khas Jawa Barat Paling Favorit dan Sangat Populer

Berikut tadi adalah 4 menu makanan khas Sumatera yang sudah mendunia dan sudah terkenal akan kelezatannya. Terimakasih sudah berkunjung ke web Ayotraveling.com. Jangan lupa baca juga artikel lainnya dalam web Ayotraveling.com yang membahas tentang makanan khas Nusatara, oleh-oleh khas yang ada Nusatara , objek wisata, tips traveling dan banyak lagi.

Selain kaya akan alamnya, Indonesia juga kaya akan kulinernya. Makanan Khas Betawi salah satunya, makanan yang tak kalah lezatnya dengan makanan khas lainnya tersebut bisa kamu temukan di Jakarta. Selain warga lokal, turis maupun warga asingpun tidak ingin ketinggalan untuk tetap bisa mencicipi jajanan yang tersebar luas di kota Jakarta. Dari sekian banyak makanan khas betawi, berikut daftarnya yang paling di kenal masyarakat.

1. Es Selendang Mayang

makanan-khas-betawi-1

Es Selendang Mayang merupakan salah satu minuman tradisional dari Jakarta. Selain punya nama yang unik, minuman ini disajikan dingin sehingga begitumenyegarkan. Tetapi hingga saat ini, Es Selendang Mayang semakin langka. Kamu juga bisa membuatnya dengan bahan dasar tepung hunkwe maupun bahan dasar tepung beras.

2. Kerak Telor

makanan-khas-betawi-2

Kerak Telor adalah makanan yang terbuat dari telur ayam atau bebek, ebi yang disangrai hingga menyerupai abon, beras ketan putih, diberi bumbu halus seperti kelapa yang sudah di sangrai lalu ditambahkan bawang goreng. Makanan khas Betawi ini tekenal dengan rasanya yang gurih sehingga menjadi salah satu makanan yang sangat populer di daerah Jakarta.

3. Asinan Betawi

makanan-khas-betawi-4

Salah satu jajanan yang tidak boleh ketinggalan jika kamu sedang berkunjung ke Jakarta! Kamu harus mencicipi asinan Betawi ini yang bisa dengan mudah kamu jumpai. Ada banyak sekali penjual gerobak asinan di sepanjang jalan Jakarta. Asinan Betawi terbuat dari berbagai macam sayuran yang diawetkan dan diasinkan serta ditambah dengan bumbu kacang yag sudah diolah. Walaupun memiliki nama asinan, namun rasanya sama sekali tidak asin melainkan segar.

4. Soto Betawi

makanan-khas-betawi-5

Soto Betawi merupakan makanan khas Betawi yang terkenal lezat dan populer. Soto sama dengan soto Madura dan soto sulung yang biasanya disajikan menggunakan daging jeroan seperti paru, hati, babat, maupun organ sapi lainnya. Kuah sotonya terbuat dari campuran santan dan susu tentu saja campuran tersebut yang membuat rasanya begitu khas dan lezat. Soto ini sangat cocok jika ditambahkan emping.

Baca juga 5 Restoran Jepang ini Terkenal banget di Jakarta!

5. Ketoprak

makanan-khas-betawi-6

Makanan khas Betawi yang sangat terkenal di jakarta ini hampir mirip dengan pecel, karena memiliki bumbu kacang yang hampir serupa. Makanan ini adalah paduan tahu, kecambah, mentimun, dan bihun. Kamu bisa menambah telur goreng dan ketupat/lontong sesuai selera. Tak ketinggalan bumbu kacang yang sudah dihaluskan dan kecap manis. Jangan lupa kamu bisa menambahkan berbagai macam kerupuk sesuai selera.

Terimakasih telah membaca artikel 5 Makanan Khas Betawi. Baca juga artikel lengkap lainnya di Wisata Indonesia

Makanan Khas Riau – Di Indonesia cita rasa dari makanan khas Riau memanglah tidak usah diragukan lagi. Jadi tak heran jika banyak turis maupun wisatawan lokal yang sangat menyukai berbagai makanan khas yang ada di Riau.

Ada banyak makanan khas yang terkenal akan kelezatannya namun, 5 makanan khas ini selalu jadi pilihan utama para turis dan juga wisatawan.

 

Berikut adalah Berbagai 5 Makanan Khas Riau yang Terkenal

1. Roti Jala

Makanan khas Riau yang satu ini umumnya dihidangkan jika ada acara besar seperti pesta pernikahan dan acara besar lainnya. Roti Jala ini berbahan dasar tepung terigu yang disajikan bersama tumpahan saus durian jika menyukai makanan yang manis.

Akan tetapi, roti jala juga biasa dimakan bersama kari kambing, daging ayam, juga sapi. Jika kamu belum mengetahui tentang makanan yang satu ini. Spesifikasi dari roti jala sendiri berbentuk segitiga yang dihasilkan dari cetakan. Warna originalnya putih dan jika ingin berkreasi roti jala juga dapat di beri pewarna hijau pandan.

2. Makanan Khas yang Berbahan Dasar Ikan, Asam Pedas Ikan Baung

makanan-khas-riau

Makanan khas yang berbahan dasar ikan ini memang sangat populer. Asam pedas ikan baung ini adalah makanan yang ada dari pengaruh yang dibawa oleh orang Melayu yang ada di Sumatera.

Cara membuat asam pedas, Orang Riau membuat berbagai bumbu dengan memakai beragam rempah tradisional. Sementara cita rasa asam dihasilkan dari  asam kandis atau air asam Jawa untuk rendaman bumbu-bumbu dan ikan. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan baung namun bisa juga diganti dengan lele.

Tekstur dari ikan baung sendiri sangatlah lembut tidak berduri dan mempunyai warna yang terang. Jika dibandingkan dengan ikan patin, tingkat ketebalan ikan baung lebih tebal daripada ikan patin. Selain bisa di masak asam pedas, ikan baung juga sangat cocok apabila dijadikan masakan gulai.

3. Makanan Khas Riau Cincal0k

Cencaluk sendiri makanan yang terbuat dari olahan udang kecil yang dicampur dengan rempah-rempah tradisonal. Proses pembuatan udang ini yaitu dengan difermentasi terlebih dahulu, jadi akan menimbulkan aroma dan rasa yang khas. Cincalok biasanya juga dijadikan sebagai pelengkap sambal makanan yang satu ini sangat cocok jika dinikmati dengan sepiring nasi hangat.

4. Makanan Khas Riau Yang Juga Berbahan Ikan Selanjutnya adalah Gulai Ikan Patin

sumber gambar : www.resepkuerenyah

Tak kalah dengan Asam Pedas Ikan Baung, Gulai Ikan Patin ini juga sangat spesial dan juga fenomenal. Banyak sekali penggemar makanan khas yang satu ini. Makanan yang berbahan dasar ikan patin ini mempunyai cita rasa yang begitu nikmat dan dapat menggoyang lidah siapa pun yang mencicipinya.

Gulai ikan patin adalah makanan yang berasal dari Pekanbaru yang mempunyai kuah berwarna kuning pekat dan juga sangat kental.

 

5. Makanan Khas Riau Sup Tunjang

Sup tunjang sendiri adalah masakan hangat yang cocok di makan saat cuaca sedang dingin atau musim hujan. Karena Sup tunjang ( sup tulang ) bisa membuat tubuh menjadi hangat.

Bahan sup tunjang sendiri menggunakan tulang kaki sapi yang masih dibaluti daging. Tulang-tulang tadi direndam dengan kuah yang bening agak kekuningan dengan dicampuci beberapa pelengkap seperti irisan kentang, wortel, daun bawang dan tomat. Cita rasa dari sup tunjang sendiri sangat gurih dan kuat karena menggunakan rempah-rempah tradisonal yang menambah kenikmatan dari sup tunjang sendiri. Untuk menyedot sumsum langsung dari tulangnya biasanya menggunakan sedotan.

Berikut tadi adalah 5 makanan khas yang selalu mencadi favorit para turis saat berkunjungg atau berwisata di Kota Riau. Terimakasih sudah mampir ke web Ayotraveling.com.

Jangan lupa baca juga artikel lainnya di web Ayotraveling.com

 

Makanan khas Solo – Seperti yang kita ketahui Bapak presiden kita lahir di Kota Solo Jawa Tengah. Bapak Presiden kita ini sangatlah terkenal akan kesederhanaanya. Pak Presiden Jokowi ini ternyata juga cukup sederhana dalam hal memilih makananan.

Menu makanan yang dipilih juga tidak pernah yang aneh-aneh atau terkesan mewah.Bbahkan sangat merakyat dan tidak banyak mau.Jika kamu sedang berlibur atau berkunjung ke Solo, ada banyak tempat makan langganan Pak Jokowi di seluruh sudut kota. Yang rasanya, tidak usah ditanya.

makanan-khas-solo
Berikut adalah 3 makanan khas Solo dari beberapa Makanan khas Solo Yang jadi favorit Pak Jokowi

1. Makanan Khas Solo,Timlo Sastro

makanan-khas-solo

Timlo Sastro ini berada di belakang Pasar Gede yang sudah begitu terkenal dan melegenda. Tidak sedikit public figure Indonesia , juga Pak Jokowi, menjadikan Timlo Sastro sebagai tujuan utama saat sarapan, atau makan siang.

Makanan yang seperti sop dengan berbagai isian seperti: potongan sosis, ati ampela, irisan telur, pindang kecap, suwiran daging ayam dengan kuah yang kaya akan rempah menjadi alasan utama mengapa sajian ini banyak sekali peminatnya temasuk Pak Jokowi.

Lokasi dari Timlo Sastro sendiri berada di Jawa Tengah, Kota Surakarta, Jalan Kapten Mulyadi No.8.

2. Soto Ayam Gading

makanan-khas-solo-2

Soto Ayam Gading adalah soto dengan berbagai isian seperti soun, suwiran daging ayam, dengan ditaburi bawang merah goreng, juga taburan daun seledri, dengan rasa kuah kaldu ayam yang begitu ringan dan sederhana akan tetapi mempunyai rasa yang istimewa.

Soto Ayam Gading ini berlokasi di Kota Surakart, Jalan, Brigjen Sudiarto No.75, Joyosuran, Ps. Kliwon.
Harga Soto Ayam Gading sangat terjangkau Mulai dari 10,000K saja per porsi.

3. Ayam Goreng Mbah Karto


Selanjutnya adalah Ayam Goreng Mbah Karto ini sangat berbeda dengan ayam goreng lainnya karena ayam yang di gunakan adalah ayam kampung yang dagingnya mempunyai cita rasa yang legit dan manis.

Jika kamu tertarik menikmati ayam kampung goreng, tempat makan langganan Pak Jokowi ini. Kamu bisa langsung berkunjung ke Solo dan mencoba mencicipi Makanan Ayam Goreng Mbah Karto khas Solo.
Lokasi dari warung makan Ayam Goreng Mbah Karto ini berada di Kabupaten Sukoharjo, Gabusan, Jombor, Bendosari, Jalan. Jaksa Agung Raya Suprapto No.8. Harganya Mulai dari 20,000K saja per porsi.

Itu tadi 3 makanan khas Solo yang jadi favorit Pak Jokowi yang bisa jadi rekomendasi kamu saat berkunjung atau liburan ke kota Solo. Terimakasih sudah berkunjung ke web Ayotraveling.com.