Category

Makanan Khas Sulawesi

Category

Makanan Khas Makassar – Kota Makassar adalah ibukota provinsi Sulawesi Selatan yang dinobatkan sebagai salah satu kota terbesar di Indonesia. Tak heran jika banyak turis yang datang ke kota ini untuk berlibur. Ternyata kota tersebut menyimpan kekayaan pada kulinernya yang berlimpah. Mulai dari makanan ringan, makanan berat hingga minuman segar dan menyehatkan.

Biar tidak penasaran, berikut list makanan yang bisa kamu coba jika ingin berkunjung ke Makassar.

1. Pallu Basa

makanan-khas-makassar-pallu

Pallu Basa adalah makanan tradisional khas Makassar yang penyajiannya mirip dengan Coto Makassar. Pallu Basa juga menggunakan jeroan serta daging sapi  atau kerbau sebagai bahan utamanya. Perbedaannya adalah bumbu dapur khusus yang digunakan pada kuliner khas Pallu Basa ini.

2. Coto Makassar

makanan-khas-makassar-coto

Jika membicarakan kuliner khas Makassar, pertama kali yang terlintas di pikiran pasti adalah Coto Makassar. Kuliner soto khas Makassar ini berisikan daging sapi atau isian perut sapi (jeroan). Kuahnya yang kental dan kaya rempah akan memuaskan siapapun yang mencobanya.

Baca juga 5 Makanan khas Sumatera yang Menggoda Lidah

3. Konro

makanan-khas-makassar-konro

Untuk kalian pecinta daging, pasti sangat senang jika mencicipi makanan khas makassar yang satu ini. Konro, adalah makanan berkuah khas Makassar yang menggunakan bahan dasar iga dan daging sapi yang direbus bersama rempah-rempah seperti kayu manis, asam jawa dan lain-lain. Tidak lupa ditambah kluwek yang menciptakan warna gelap pada kuah kuliner khas Makassar ini.

 

4. Sop Saudara

makanan-khas-makassar-sop-saudara

Satu lagi kuliner berkuah khas Makassar yang menjadi kuliner terpopuler. Sop Saudara dibuat dari bahan-bahan seperti daging sapi, paru sapi, bihun,  serta kentang goreng yang di potong-potong kecil. Hidangan makanan khas Makassar ini biasa disajikan bersama nasi putih dan sambal kacang, serta lauk tambahan berupa ikan bakar dan telur rebus.

5. Juku Pallu Ce’la

makanan-khas-makassar-juku-pallu-cela

Juku Pallu Ce’la adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar ikan cakalang, ikan layang, ikan bolu atau ikan sibula. Juku Pallu Ce’la dibuat dengan bumbu masak yang sederhana, namun dengan teknik memasak khusus sehingga tercipta makanan dengan cara yang khas dan lezat.

Diatas adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Makassar yang wajib kamu coba! Jika kamu berniat mencobanya, kamu bisa mendatangi langsung Kota Makassar agar dapat merasakan cita rasa kuliner yang asli. Kamu bisa mengunjungi ayotraveling.com untuk info seputar wisata lainnya.

Wisata Tomohon –  Tomohon yang terletak di Sulawesi Utara ini ternyata banyak objek wisata yang indah. Tak banyak yang tahu betapa banyak tempat wisata di Tomohon yang sedang naik daun. Pasalnya kota ini seakan berevolusi menjadi kota yang penuh dengan keindahan. Apabila kamu mampir ke kota ini jangan lupa mampir ke tempat wisata nya. Berikut adalah beberapa destinasi wisata Tomohon yang bisa kamu kunjungi.

 

1. Gardenia Country

Di tempat ini kamu akan disuguhkan dengan keindahan berbagai macam flora yang ditanam dan dirawat dengan baik. Kamu juga serasa berada ditaman bunga di dongeng-dongeng. Apabila sudah puas mengelilingi taman, kamu bisa beristirahat sejenak sambil menyantap santapan di resto yang sudah disediakan. Sambil menikmati hidangan, kamu akan dimanjakan dengan pemandangan indah Gunung Lakon serta danaunya yang tak kalah cantik.

wisata-tomohon-gardenia-country

 

2. Valentine Hills

Terbilang baru namun cukup diminati para pengunjung terutama anak-anak muda di Tomohon. Berbagai macam spot foto yang instagrammable dan wahana unik seperti ayunan, gardu pandang, gazebo, dan lainnya membuat Valentine Hills mempunyai daya tarik sendiri. Disarankan membawa kamera yang bagus ya biar hasil fotonya memuaskan.

wisata-tomohon-valentine-hills

 

3. The View Tinoor

Ingin berwisata sambil bersantap makanan enak, tempat ini bisa menjadi rekomendasi. Sangat cocok untuk tempat wisata bersama keluarga. Selain itu, disini juga menyediakan spot foto yang tak kalah menariknya dari objek wisata lainnya.

wisata-tomohon-the-view-tinoor

 

Baca juga : 

4. Pagoda Ekayana

Sebenarnya ini tempat ibadah untuk umat Budha, namun karna gaya bangunan nya yang artistik menjadi daya tarik bagi wisatawan. Disini kamu bisa menikmati keindahan arsitektur dari bangunan Pagoda tersebut. Selain itu, ukiran-ukiran dewa Budha menambah kesan cantik dan indah dari Pagoda Ekayana.

wisata-tomohon-pagoda-ekayana

5. Jendela Dunia

Berada di Jl. Pinaras Tara – Taratara Wara Woloan Tolan Tiga kecamatan Tomohon Barat. Tempat ini merupakan wisata hits kekinian dengan konsep anak muda jaman sekarang. Terdapat banyak spot keren untuk ber-selfie yang disediakan khusus untuk berfoto. Namanya juga Jendela Dunia, tema nya pun mengusung arsitektur dari berbagai belahan dunia seperti Menara Eiffel, Hollywood, Menara Pisa, dan lainnya.

Sumber gambar : www.wisatabagus.com

 

Gimana menarik bukan untuk dikunjungi beberapa objek wisata di Tomohon, semoga informasi diatas bisa menjadi referensi untuk liburan kamu. Terimakasih sudah mengunjungi ayotraveling.com.

 

Di Manado bukan hanya Taman Laut Bunaken yang sangat tekenal tapi makanan khas Manado juga sangat terkenal. Ibukota Provinsi Sulawei Utara ini juga menjadi salah satu surganya kuliner yang menawarkan aneka menu khas manado yang mempunyai cita rasa yang istimewa.

Inilah 5 Menu dari Bebeberapa Makanan Khas Manado yang Mempunyai Cita Rasa yang Lezat

1. Woku Blanga, Makanan Khas Manado Dari Olahan Ikan

makanan-khas-manado

Ini merupakan salah satu cara orang Manado mengolah ikan. Cara pembuatan Woku juga sangat sederhana bahanya merupakan campuran bumbu daun pandan, kemangi, daun kunyit, daun serai, daun jeruk dan juga rempah lainnya.

Jenis hewan yang bisa diolah menjadi masakan woku blanga biasanya ikan nila, ikan mas, ikan kerapu, kepiting dan juga udang.

2. Cakalang Fufu Makanan Khas Manado

makanan-khas-manado-2
sumber gambar : katalogwisata.com

Cakalang Fufu atau ikan tongkol putih yang diasapi merupakan salah satu menu tradisional khas Manado. Sajian menu tradisional ini memang sangat lezat apalagi jika disantap saat masih panas. Untuk mencari makanan khas yang satu inipun tidak sulit. Ada banyak warung makan yang menyajikan menu ikan cakalang fufu ini sebagai menu makan mereka.

3. Tinutuan

Kuliner khas Manado selanjutnya adalah tinutuan (bubur manado). Bahan dan cara masak makanan khas ini adalah dengan cara mencampur berbagai jenis sayuran hijau yang dimasak dengan bubur beras dan juga labu kuning. Biasanya masyarakat Manado sering menyantap Tinutuan ini sebagai menu sarapan.

Baca Juga : Makanan Khas Sumatera Terenak dan Sudah Mendunia

4. Dabu-dabu

Mungkin banyak orang yang belum mengenal nama makanan dabu-dabu ini. Akan tetapi banyak rumah makan di Manado menggunakan nama masakan ini jadi bagian dari nama rumah makan mereka.

Orang Manado sangat menyukai makanan yang pedas, maka dari itu dabu-dabu ini menjadi olahan makanan yang sangat mudah ditemukan di sana.

5. Gohu

Gohu tidak akan kamu temukan di tempat lain, karena makanan khas yang satu ini hanya ada di Manado dan sekitarnya. Gohu sangat disukai masyarakat yang ada di Manado. Bahan dasar Gohu sendiri terbuat dari daging buah pepaya yang mengkal dan diiris kecil memanjang.

Baca Juga : Wajib Dicoba, 4 Makanan Khas Sulawesi ini Bikin kalian Ketagihan!

Irisan buah pepaya tadi dicampur dengan cabe, cuka, air lalu dihaluskan gula aren, bakasang dan juga jahe.

Rasa pedas kombinasi jahe dan cabe juga rasa asam dari cuka yang berpadu dengan rasa manis akan mengoyang lidah dan kamu akan merasakan sensasi yang berbeda.

Berikut tadi adalah beberapa makanan khas Manado yang selalu jadi buruan wisatawan dan juga para pecinta kuliner Nusantara. Terimakasih sudah berkunjung ke Web Ayotraveling.com. Jangan lupa baca juga artikel lainnya yang ada di web Ayotraveling.com.

Makanan khas Sumatera ini memang tidak perlu dipertanyakan lagi akan rasa dan kelezatannya. Karena menggunakan berbagai rempah-rempah khas Nusantara yang beragam dan takarannya sangat pas.

Bukan hanya terkenal sebagai alamnya yang masih asri dan sangat alami. Pulau sumatera ini memiliki berbagai kuliner yang lezat dan sangat menggoda lidah. Bahkan, ada makanan khas sumatera yang sudah mendunia.

Berikut adalah 4 Contoh Dari Banyak nya Makanan Khas Sumatera yang Populer

1. Ayam Pop Makanan Khas Sumatera yang Lezat

makanan-khas-sumatera

 

Ayam Pop, makanan khas yang satu ini memang mempunyai nama yang unik. Ayam Pop berbahan dasar ayam kampung dengan dibumbui berbagai jenis rempah-rempah tradisional. Biasanya, ayam pop ini disajikan dengan sambal tomat atau sambal terasi yang menambah rasa kelezatan dari ayam pop.

Terkadang beberapa rumah makan atau restoran menambahkan daun singkong dan kacang panjang rebus untuk dijadikan lalapan.

Proses pembuatan Ayam Pop pertama dengan merebus potongan ayam kampung dengan bumbu yang sudah halus. Lalu direbus kembali dengan diberi tambahan air kelapa agar rasa dan aromanya lebih berasa.. Selanjutnya, Ayam Pop tadi digoreng dengan minyak panas.

2. Rendang, Makanan Khas Sumatera yang sudah Mendunia

makanan-khas-sumatera-2

Rendang makanan khas ini sudah masuk dalam World’s 50 Most Delicious Food dari CNN di tahun 2017. Makanan Rendang menempati urutan pertama dan diurutan selnajutnya ada Nasi Goreng yang juga berasal dari Indonesia. Makanan Rendang merupakan olahan berbahan daging sapi yang dicampur aneka rempah khas Nusantara.

Bumbunya harus meresap sempurna dengan proses pemasakan yang lama dan terus diaduk. Waktu untuk memasak Rendang selama 4 jam, waktu itu cuckup untuk menunggu meresapnya bumbu ke dalam daging.

3. Sate Padang

makanan-khas-sumatera-3

 

Sate Padang, merupakan makanan yang populer dan terkenal akan kelezatannya. Bahan dasar sate padang ini berbeda dengan sate lainnya, sate ini menggunakan daging dan lidah sapi sebagai bahan pembuatnya. Jeroan, seperti paru, jantung, dan juga usus kadang juga digunakan untuk bahan dasar sate ini.

Semua bumbu sambal untuk sate ini juga berbeda dengan bumbu sambal sate lain. Cara membuatnya yaitu kaldu sapi, lalu diberi tambahan tepung beras agar teksturnya lebih kental.

Baca Juga : 3 Makanan Khas Solo yang Disukai oleh Pak Presiden

Aroma serai juga kunyitnya sangat tajam jika terhirup oleh hidung. Biasanya, penjual menambahkan irisan ketupat, kemudian disiram dengan bumbu sambal dalam satu piring. Rasa gurih dan pedas sangat dominan begitu terasa dilidah.

4. Soto Padang

makanan-khas-sumatera-4
sumber gambar : indoblognet.com

Soto Padang ini sudah tersebar di berbagai wilayah yang ada di Indonesia. Tapi, soto padang yang menjadi makanan khas Sumatera ini memiliki banyak perbedaan dari segi bahan juga cita rasanya. Jadi kamu harus mencoba soto khas Sumatera ini karena rasanya pun berbeda dengan soto-soto lainnya yang ada di Nusantara.

Baca Juga : 5 Makanan Khas Jawa Barat Paling Favorit dan Sangat Populer

Berikut tadi adalah 4 menu makanan khas Sumatera yang sudah mendunia dan sudah terkenal akan kelezatannya. Terimakasih sudah berkunjung ke web Ayotraveling.com. Jangan lupa baca juga artikel lainnya dalam web Ayotraveling.com yang membahas tentang makanan khas Nusatara, oleh-oleh khas yang ada Nusatara , objek wisata, tips traveling dan banyak lagi.

Makanan khas Solo – Seperti yang kita ketahui Bapak presiden kita lahir di Kota Solo Jawa Tengah. Bapak Presiden kita ini sangatlah terkenal akan kesederhanaanya. Pak Presiden Jokowi ini ternyata juga cukup sederhana dalam hal memilih makananan.

Menu makanan yang dipilih juga tidak pernah yang aneh-aneh atau terkesan mewah.Bbahkan sangat merakyat dan tidak banyak mau.Jika kamu sedang berlibur atau berkunjung ke Solo, ada banyak tempat makan langganan Pak Jokowi di seluruh sudut kota. Yang rasanya, tidak usah ditanya.

makanan-khas-solo
Berikut adalah 3 makanan khas Solo dari beberapa Makanan khas Solo Yang jadi favorit Pak Jokowi

1. Makanan Khas Solo,Timlo Sastro

makanan-khas-solo

Timlo Sastro ini berada di belakang Pasar Gede yang sudah begitu terkenal dan melegenda. Tidak sedikit public figure Indonesia , juga Pak Jokowi, menjadikan Timlo Sastro sebagai tujuan utama saat sarapan, atau makan siang.

Makanan yang seperti sop dengan berbagai isian seperti: potongan sosis, ati ampela, irisan telur, pindang kecap, suwiran daging ayam dengan kuah yang kaya akan rempah menjadi alasan utama mengapa sajian ini banyak sekali peminatnya temasuk Pak Jokowi.

Lokasi dari Timlo Sastro sendiri berada di Jawa Tengah, Kota Surakarta, Jalan Kapten Mulyadi No.8.

2. Soto Ayam Gading

makanan-khas-solo-2

Soto Ayam Gading adalah soto dengan berbagai isian seperti soun, suwiran daging ayam, dengan ditaburi bawang merah goreng, juga taburan daun seledri, dengan rasa kuah kaldu ayam yang begitu ringan dan sederhana akan tetapi mempunyai rasa yang istimewa.

Soto Ayam Gading ini berlokasi di Kota Surakart, Jalan, Brigjen Sudiarto No.75, Joyosuran, Ps. Kliwon.
Harga Soto Ayam Gading sangat terjangkau Mulai dari 10,000K saja per porsi.

3. Ayam Goreng Mbah Karto


Selanjutnya adalah Ayam Goreng Mbah Karto ini sangat berbeda dengan ayam goreng lainnya karena ayam yang di gunakan adalah ayam kampung yang dagingnya mempunyai cita rasa yang legit dan manis.

Jika kamu tertarik menikmati ayam kampung goreng, tempat makan langganan Pak Jokowi ini. Kamu bisa langsung berkunjung ke Solo dan mencoba mencicipi Makanan Ayam Goreng Mbah Karto khas Solo.
Lokasi dari warung makan Ayam Goreng Mbah Karto ini berada di Kabupaten Sukoharjo, Gabusan, Jombor, Bendosari, Jalan. Jaksa Agung Raya Suprapto No.8. Harganya Mulai dari 20,000K saja per porsi.

Itu tadi 3 makanan khas Solo yang jadi favorit Pak Jokowi yang bisa jadi rekomendasi kamu saat berkunjung atau liburan ke kota Solo. Terimakasih sudah berkunjung ke web Ayotraveling.com.

Makanan khas Sulawesi – Ada banyak sekali makanan yang berasal dari Sukawesi yang sangat populer di Indonesia hingga mancanegara. Bumbu makanan yang dihasilkan daerah ini cukup kaya akan bumbu rempah yang lezat. Salah satu daerah yang kaya akan budaya dan sumber daya alam, ini yang membuat daerah ini juga melahirkan banyak sekali kuliner yang cukup menggugah selera. Tidak hanya itu, banyak sekali wisatawan asing dari pulau jawa dan sekitarnya yang kian datang hanya untuk menikmati wisata-wisata dan destinasi. Tak lengkap jika berbicara mengenai tanpa harus mengenal kuliner dari daerah tersebut. Kali ini Ayo Traveling akan membahas tentang Makanan Khas Sulawesi. Berikut rekomendasi yang patut kalian coba satu-satu.

  • Sop Konro

Makanan Khas Sulawesi yang pertama kita bahas adalah Sop Konro. Sop Konro cukup populer di Indonesia karena mampu menyihir penikmat kuliner dengan cita rasa yang segar serta daging yang diolah empuk. Kuahnya yang sangat pekat warnanya adalah hasil dari rempah-rempah bumbu khusus Sulawesi. Sop Konro disedikan dengan banyak variasi, ada yang di bakar dan rebus. Untuk menghasilkan daging yang empuk harus dibutuhkan durasi yang lama dalam memasaknya. Cocok dinikmati bersama nasi panas yang ditaburi dengan bawang goreng.

Baca juga: Makanan Khas Medan

  • Makanan Khas Sulawesi Sate Kambing Balanga

Sate Kambing Malangga adalah makanan yang harus kalian coba selanjutnya. Untuk memasaknya memerlukan wajan, kemudian diolah menggunakan rempah-rempah jahe dan bumbu khas Sulawesi lainnya. Kemudian daging tersebut disangrai untuk menghasilkan daging kambing yang gurih dan lezat yang bisa kita nikmati saat jam makan siang atau malam.

  • Makanan Khas Sulawesi Kabuto

Jenis makanan ini adalah cemilan, tapi jika kalian mencobanya lebih dari tiga, perut kalian juga pasti kenyang. Makanan ini terbuat dari singkong dan ketela pohon. Cita rasa yang dihasilkan adalah gurih, karena tidak hanya singkong, topping untuk menambah cita rasanya adalah ikan asin. Tidak hanya ikan asin, pilihan lainnya adalah taburan kelapa parut yang gurih. Biasanya makanan ini menjadi salah satu makanan pokok di daerah pesisir Pantai Muna.

  • Coto Makasar

Makanan yang terakhir adalah Coto Makassar. Ini menjadi makanan primadona khas Sulawesi. Untuk makanan yang satu ini pastinya sudah tidak asing lagi di telinga para penikmat kuliner daerah khas Indonesia. Coto Makassar ini diolah dengan bahan kaldu sapi yang sangat kental ditambah dengan bahan-bahan lainnya. Olahan kuah yang segar itu kemudian dicampur dengan tambahan lainn seperti kacang, daging sapi, dan jeroan sapi. Kemudian disajikan dengan lontong atau nasi, tergantung selera masing-masing.

 

Terimakasih sudah mampir di laman Ayo Traveling, simak artikel lainnya yang membahas tentang wisata-wisata lainnya. Semoga artikel ini dapat bermanfaat untuk kalian yang ingin mencari tahu tentang makanan khas Sulawesi.