Makanan khas Manado– Manado dikenal sebagai kota yang memiliki potensi alamnya yang indah. Mulai dari laut hingga pengunungan .kamu bisa temukan di ibu kota provinsi Sulawesi Utara. Tidak heran jika Manado menjadi salah satu destinasi wisata yang banyak dikunjungi wisatawan. Selain wisatanya, Manado merupakan kota yang mendapat julukan surga kuliner. Karena masakan madao memiliki rasa yang khas dan bumbunya yang pedas. Makanan Khas manado juga banyak menggunakan ikan laut sebagai menu utamanya.

Cakalang Fufu Manado

Makanan-khas-manado-cakalang-fufu
Cakalang fufu

cakalang fufu merupakan makanan khas Manado yang terbuat dari bahan dasar ikan cakalang. Yang diberi bumbu dijepit dan di asam menggunakan penjepit. Olahan ikan menjadi salah satu hidangan khas di minahasa, Sulawesi Utara. Cakalang fufu meruakan makanan yang cukup tahan lama. Makanan ini bisa dijadikan untuk buah tangan juga, Kamu bisa minta si penjual untuk mengemaskannya.

Klappertart

Makanan-khas-manado-klappertart
Klappertar

Makanan manado yang manis ini tidak boleh sampai dilewatkan. Memiliki rasa yang lezat sekaligus gurih, menjadi salah satu kue yang banyak digemari pecinta kuliner. Makanan yang berbahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur ayam. Makanan ini pertama kali terlahir dibelanda. Tidak usah jauh-jauh ke luar negri. Kamu bisa menikmati dengan datang ke manado.

Baca juga:
5-oleh-oleh-khas-semarang-bikin-ketagihan

Ayam Isi Buluh

Makanan-khas-manado-ayam-isi-buluh
Ayam isi buluh

Ayam isi buluh adalah sajian kuliner Manado yang, Yang diolah dengan buluh. Buluh merupakan bambu yang biasa digunakan sebagai bahan untuk membuat makanan. Dibuat dengan bahan daging ayam yang akan yang di potong kecil-kecil, dan kemudian dibumbui dengan cabai rawit,kunyit, sereh, kunyit dan juga jahe. Ayam buluh mempunyai cita rasa segar pada ayam. Karena pengolahanya menggunakan daun jeruk, kemangi, kunyit dan daun bawang. Ayam dan bumbunya ditumis bersamaan lalu dibungkus daun pisang.

Kuah Ikan Asam

Makanan-khas-manado-kuah-ikan-asam
Kuah ikan asam

Mando memang menjadi ciri khas kulinernya yang berbahan dasar ikan. Kuah Ikan Asam namanya, Makanan yang diolah dengan ikan laut segar, dan diberi bumbu bercitra rasa asam dan juga segar. Kuah ikan asam memiliki rasa pedas yang tidak hilang dari ciri khas kuliner manado. Buat kamu yang mencintai kuliner pedan, harus coba kuliner ini. Tersedia di beberapa lestoran di kota manado.

 

Setiap daerah mempunyai citra rasa dalam makananya sendiri. Begitu juga dengan makanan khas manado, yang mempunyai citra rasa khas pada setiap kulinernya memiliki rasa yang pedas. Terimakasih sudah membaca artikel ini, selengkapnya mengenai kuliner dan wisata silahkan berkunjung ke ayotraveling.com