Blog

5 Makanan Khas Makassar yang Wajib Kamu Coba

Makanan khas makassar– Setiap daerah di Indonesia memiliki keunikan yang membuat sesuatu mempunyai ciri khas. Seperti makassar yang terkenal mempunyai keunikan dalam citrarasa kulinernya. Daerah yang juga di kenal dengan budaya dan wisata alamnya. Ternyata makassar mempunyai Makanan khas yang dapat menggunggah selera makan. Soal rasa jangan diragukan lagi makassar mampu memberi bumbu yang berani pada masakan. Berikut adalah masakan yang wajib kamu coba ketika berada di makassar.

 

Konro

Makanan-khas-makassar-konro
Konro

Konro merupakan makanan yang berbahan daging sapi atau iga sapi. Cara pengolahannya daging sapi di rebus dengan menggunakan rempah khas seperti kayu manis, air asam jawa dan bahan lainnya. Konro bisa di masak sup dan juga bisa di masak dengan di bakar. Untuk mengetahui daging sapi tersebut warnanya akan berubah menjadi kecoklatan. Mempunyai aroma yang sangat kuat dan rasa yang lezat mampu membuat selera makan meningkat. Memiliki rasa pedas paling pas jika dilengkapi dengan nasi hangat.

Baca juga:
5 Makanan Khas Bengkulu yang Lezat

Pisang epe Makasar

Makanan-khas-makassar-pisang-epe
Pisang epe

Pisang memang buah yang banyak kita temukan di setiap daerah, banyak kota yang membuat makanan berbahan dasar buah pisang. Jika di makasar pisang ini diolah dengan cara di goreng, direbus . Cara membuat pisang epe yaitu dengan cara di bakar setengah matang lalu ditekan-tekan hingga berbentuk pipih. Dan kemudian di hidangkan dengan cara disiram gula merah cair. Bisa juga di tambahkan beberapa toping di atasnya.

 

Es Pisang ijo

Makanan-khas-makassar-es-pisang-ijo
Es pisang ijo

Masih berbahan dasar buah pisang, es yang satu ini cukup populer di kota makassar. Mempunyai keunikan yaitu pisangnya di bungkus dan di gulung dengan kulir berwarna hijau. Kemudian disajikan bersama kuah santan yang ketal dan isian yang lainaya untuk melengkapi es pisang ini. menikmati es pisang di siang hari membuat tenggorokan menjadi lebih segar.

 

Soto Makassar

Makanan-khas-makassar-soto-makassar
Soto makassar

Makanan ini sudah menyebar luas di sejumlah kota di Indonesia. Makanan berbahan dasar daging sapi dan juga dilengkapi dengan jeroan sapi. Pelengkap lainnya yaitu kacang tanah yang sudah di goreng. Kuahnya memiliki rasa yang khas di buat dengan rempah-rempah khusus. Soto makkasar paling lengkap jika di sajikan menggunakan lontong.

 

Bebek Palekko

Makanan-khas-makassar-bebek-paleko
Bebek palekko

Bebek Paleko merupakan nasi yang di cambur dengan bebek goreng. Mempunyai rasa yang pedas membuat siapa saja yang makan akan ketagihan, pedas bebek berpadu dengan bumbu yang meresap ke dalam daging. Makanan ini bisa di temukan di lestoran daerah makassar. Jika berkunjung ke kota makassar jangan sampai lewatkan makanan yang satu ini.

Terimakasih sudah berkunjung di artikel makanan khas makkasar untuk mengenai kuliner dan wisata lainya bisa berkunjung ke blog ayotraveling.com

Leave a comment