Blog

5 Makanan Khas Makassar Paling Populer Sampai saat ini

5 Makanan Khas Makassar Paling Populer Sampai saat ini

Makanan Khas Makassar – Kota Makassar adalah ibukota provinsi Sulawesi Selatan yang dinobatkan sebagai salah satu kota terbesar di Indonesia. Tak heran jika banyak turis yang datang ke kota ini untuk berlibur. Ternyata kota tersebut menyimpan kekayaan pada kulinernya yang berlimpah. Mulai dari makanan ringan, makanan berat hingga minuman segar dan menyehatkan.

Biar tidak penasaran, berikut list makanan yang bisa kamu coba jika ingin berkunjung ke Makassar.

1. Pallu Basa

makanan-khas-makassar-pallu

Pallu Basa adalah makanan tradisional khas Makassar yang penyajiannya mirip dengan Coto Makassar. Pallu Basa juga menggunakan jeroan serta daging sapi  atau kerbau sebagai bahan utamanya. Perbedaannya adalah bumbu dapur khusus yang digunakan pada kuliner khas Pallu Basa ini.

2. Coto Makassar

makanan-khas-makassar-coto

Jika membicarakan kuliner khas Makassar, pertama kali yang terlintas di pikiran pasti adalah Coto Makassar. Kuliner soto khas Makassar ini berisikan daging sapi atau isian perut sapi (jeroan). Kuahnya yang kental dan kaya rempah akan memuaskan siapapun yang mencobanya.

Baca juga 5 Makanan khas Sumatera yang Menggoda Lidah

3. Konro

makanan-khas-makassar-konro

Untuk kalian pecinta daging, pasti sangat senang jika mencicipi makanan khas makassar yang satu ini. Konro, adalah makanan berkuah khas Makassar yang menggunakan bahan dasar iga dan daging sapi yang direbus bersama rempah-rempah seperti kayu manis, asam jawa dan lain-lain. Tidak lupa ditambah kluwek yang menciptakan warna gelap pada kuah kuliner khas Makassar ini.

 

4. Sop Saudara

makanan-khas-makassar-sop-saudara

Satu lagi kuliner berkuah khas Makassar yang menjadi kuliner terpopuler. Sop Saudara dibuat dari bahan-bahan seperti daging sapi, paru sapi, bihun,  serta kentang goreng yang di potong-potong kecil. Hidangan makanan khas Makassar ini biasa disajikan bersama nasi putih dan sambal kacang, serta lauk tambahan berupa ikan bakar dan telur rebus.

5. Juku Pallu Ce’la

makanan-khas-makassar-juku-pallu-cela

Juku Pallu Ce’la adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar ikan cakalang, ikan layang, ikan bolu atau ikan sibula. Juku Pallu Ce’la dibuat dengan bumbu masak yang sederhana, namun dengan teknik memasak khusus sehingga tercipta makanan dengan cara yang khas dan lezat.

Diatas adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Makassar yang wajib kamu coba! Jika kamu berniat mencobanya, kamu bisa mendatangi langsung Kota Makassar agar dapat merasakan cita rasa kuliner yang asli. Kamu bisa mengunjungi ayotraveling.com untuk info seputar wisata lainnya.

Leave a comment