Blog

5 Kuliner Manado ini bikin ngiler!

5 Kuliner Manado ini bikin ngiler!

Manado memiliki banyak kuliner halal yang bisa kamu nikmati serta rasanya yang khas takkan dapat kamu temukan di kota lainnya. Berikut 5  kuliner makanan khas Manado yang wajib kamu coba :

1. Klapertart

Salah satu warisan kuliner orang Belanda sewaktu bercengkrama di Manado. Dessert ini memili rasa yang sangap gurih dan lezat. Terbuat dari bahan dasar  telur, mentega, tepung, kelapa dan susu. Setelah di masak klapertaart bisa langsung dimasukan kedalam kulkas karena lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin.

KLAPER-TART

2. Sambal Roa

Sambal Roa adalah khas Manado. Rasanya sangat khas karena dibuat dari cabe dicampur dengan ikan roa. Sebelum dicampur ikan roa diasap hingga kering sekali. Jadi, jangan heran jika sambal roa dibandrol dengan harganya yang lumayan mahal.

sambal-roa

 

3. Ikan Woku Blanga

Woku blanga biasa dimasak di dalam belanga yang terbuat dari tanah liat. Woku berasal dari campuran bumbu daun jeruk, daun kunyit, , daun pandan, kemangi, daun serai, dan ditambah bumbu-bumbu lainnya sehingga memiliki wangi dan bercitra rasa pedas dan segar. Kamu bisa menjumpai woku blanga di warung-warung makan tradisional maupun restoran.

ikan-woku-blanga

4. Es Brenebon

Es Brenebon adalah racikan es yang paling terkenal di Manado. Bahan utamanya adalah brenebon yang berarti kacang merah. Sebut saja es kacang, maka pemilik warung makan akan tahu apa yang dimaksud yaitu es brenebon. Salah satu rumah makan yang terkenal di Manado yaitu Rumah Makan Es Miangas letaknya berada disamping Jembatan Miangas. Rumah makan yang sederhana ini sudah sangat melegenda sejak puluhan tahun setia menyajikan es brenebon sebagai menu utama.

es-brenebon

5. Gohu

Kamu tidak akan mendapatkan kuliner asinan jenis ini di tempat lain, cuma bisa kamu temukan di Manado. Dibuat dari daging buah pepaya utuh yang diiris kecil memanjang. Gohu sangat digemari oleh orang Manado dengan asa pedas dari kombinasi cabe serta jahe dan rasa asam dari cuka yang berpadu dengan rasa manis dari gula aren dijamin akan membuat lidah kamu merasakan sensasi yang berbeda dari gohu.

kuliner-manado-gohu-rujak-khas-manado-foto-resep-utama

Kuliner Manado sangat unik, lezat, serta memiliki rasa yang khas. Kamu juga dapat mendapatkan info menarik lainnya sputar wisata di Wisata Indonesia

Leave a comment